Żywność modyfikowana genetycznie

Organizm zmodyfikowany genetycznie w encyklopedii

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii (Przekierowano z Żywność modyfikowana genetycznie) Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Organizm zmodyfikowany genetycznie, GMO (od ang. genetically modified organism) – organizm, którego genom został zmieniony metodami inżynierii genetycznej w celu uzyskania nowych cech fizjologicznych (lub zmiany istniejących)[1][2]. Pierwszy GMO został stworzony w 1973 roku[3], a pierwsze próby polowe miały miejsce w 1986 roku i dotyczyły tytoniu. Pierwsze komercyjne rośliny zmodyfikowane genetycznie zaczęto sprzedawać w Stanach Zjednoczonych w 1994 roku (zaprzestano jednak 3 lata później) – w pomidorach FlavrSavr zmniejszono aktywność genu odpowiadającego za proces dojrzewania i mięknięcia pomidora.

Spis treści

Rodzaje modyfikacji genetycznych | edytuj kod

Modyfikacje, jakim podlegają organizmy, można podzielić na trzy grupy:

  • zmieniona zostaje aktywność genów naturalnie występujących w danym organizmie
  • do organizmu wprowadzone zostają dodatkowe kopie jego własnych genów
  • wprowadzany gen pochodzi z organizmu innego gatunku – organizmy transgeniczne.

Modyfikacje genetyczne wprowadzane metodami hodowlanymi są znane od starożytności – w ten sposób za pomocą selektywnego krzyżowania wytworzono heksaploidalną pszenicę zwyczajną oraz szereg mieszańców, takich jak pierwiosnek czy liczne międzygatunkowe krzyżówki wśród zwierząt (np. muł). Stosowano również szczepienie, a także środki chemiczne i promieniotwórcze aby przyspieszyć mutagenezę.

Modyfikacje genetyczne budzące najwięcej kontrowersji to przeważnie wprowadzenie genów pochodzących z innych gatunków, które nadają modyfikowanemu organizmowi pożądaną cechę, niewystępującą u niego naturalnie.

Główne zastosowania modyfikacji:

  • zmodyfikowane mikroorganizmy są używane do produkcji pewnych substancji chemicznych, na przykład insuliny
  • modyfikowanie roślin pozwala dodać/wzmocnić cechy zwiększające opłacalność produkcji.

Modyfikacje genetyczne w biologii i medycynie | edytuj kod

Organizmy transgeniczne mają szerokie zastosowania w badaniach współczesnej biologii i medycyny molekularnej, między innymi w badaniach nad rakiem, chorobami dziedzicznymi, chorobami zakaźnymi oraz w badaniach nad mechanizmami rozwoju (tzw. modele transgeniczne).

Przykłady organizmów transgenicznych w medycynie:

  • mysi model białaczki[4].

Modyfikowane organizmy | edytuj kod

Bakterie | edytuj kod

Genetycznie modyfikowanych bakterii używa się głównie do produkcji pożądanych substancji chemicznych. Pierwszą bakterią GMO została Escherichia coli w 1973[5] .

Grzyby | edytuj kod

W jednym z badań dodano kilka genów (jeden z nich pochodził od skorpiona) grzybowi Metarhizium anisopliae infekującemu komary. Dzięki temu szansa, że zarażą się one malarią zmalała kilkukrotnie[6].

Zwierzęta | edytuj kod

Tworzenie roślin genetycznie zmodyfikowanych

Modyfikacje zwierząt mają na celu głównie uzyskanie zwierząt o pożądanych cechach w hodowli – szybszemu wzrostowi (świnie czy ryby), zastosowaniu ich w produkcji białek, enzymów i innych substancji wykorzystanych w przemyśle farmaceutycznym (jako bioreaktory), uodpornieniu na choroby[7][8]. Pierwsze zmodyfikowane zwierzę stworzono w 1974 roku (był to mysi embrion)[9].

Modyfikować genetycznie zwierzęta można, między innymi, w ramach terapii genowej.

Prognozuje się, że w przyszłości będzie można tak zmodyfikować zwierzęta, iż będą rozwijały się w nich tkanki i narządy przystosowane do ksenotransplantacji.

Rośliny | edytuj kod

Modyfikacje roślin uprawnych polegają przede wszystkim na wprowadzeniu lub usunięciu z nich określonych genów. Modyfikacje mają przede wszystkim na celu:

  • zwiększenie odporności na herbicydy i szkodniki
  • zwiększenie odporności na infekcje wirusowe, bakteryjne i grzybicze
  • zwiększenie tolerancji na stres abiotyczny (głównie zmiany klimatyczne)
  • przedłużenie trwałości owoców
  • poprawę składu kwasów tłuszczowych oraz aminokwasów białek
  • unormowanie stężenia fitoestrogenów
  • zwiększenie zawartości suchej masy
  • zmianę zawartości węglowodanów, karotenoidów i witamin
  • usunięcie składników przeciwżywieniowych – toksyn, związków utrudniających przyswajanie składników odżywczych oraz związków, które podczas obróbki kulinarnej ulegają reakcjom chemicznym, wytwarzając toksyny. Modyfikacje te zwiększają np. zawartość nutraceutyków, czyli substancji niezbędnych dla zdrowia.

Na świecie najczęściej modyfikowanymi roślinami są: kukurydza, pomidory, soja zwyczajna, ziemniaki, bawełna, melony, tytoń. W Europie najczęściej modyfikuje się: kukurydzę, rzepak, buraki cukrowe.

 Osobny artykuł: Zielona rewolucja.

Przykłady organizmów transgenicznych w rolnictwie:

Wirusy | edytuj kod

Genetyczne zmodyfikowane wirusy służą w wielu terapiach:

Wpływ | edytuj kod

Obecnie wielu naukowców zajmujących się GMO uważa, że nie stanowią one większego zagrożenia niż organizmy niemodyfikowane[12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22]. Stanowisko to popiera przynajmniej 271 organizacji naukowych[23], w tym:

Nie jest to jednak stanowisko uniwersalne. Union of Concerned Scientists (organizacja kilkudziesięciu naukowców, w tym 6 związanych z agrotechniką[50]) krytykuje obecne wykorzystanie GMO w rolnictwie. European Network of Scientists for Social and Environmental Responsibility przekonuje o konieczności dalszego prowadzenia badań nad wpływem GMO, a Institute of Science in Society uważa je za chorobotwórcze. Sceptyczne wobec GMO są również organizacje ekologiczne. Food and Water Watch i Worldwatch stwierdzają, że zmodyfikowane rośliny są nieopłacalne dla rolników i szkodliwe dla środowiska, a Center for Food Safety dodaje, że także dla zdrowia ludzi[51]. Greenpeace uważa GMO za nieopłacalną dla rolników i nieprzebadaną technologię[52].

W 2011 roku na podstawie analizy 94 badań z lat 1996–2009 wykazano, że bycie autorem badań ukazujących GMO jako bezpieczne nie korelowało z jego finansowymi powiązaniami z koncernami biotechnologicznymi, ale korelowało z jego powiązaniami zawodowymi z sektorem GMO. 48% autorów zadeklarowało swoje źródło finansowania, przy czym okazało się, że większość naukowców, którzy tego nie zrobili, było powiązanych z firmami biotechnologicznymi. 38% badań miało źródło finansowania niezależne od przemysłu biotechnologicznego, a 8% – zależne (reszta była niezadeklarowana albo mieszana). W 44% badań przynajmniej jeden autor miał z nim powiązania[53]. Badanie z 2015 roku wykazało, że przypadku 26% prac występował konflikt interesów, a w 16% badań jego istnienie było niewiadomą[54]. W 2011 roku EFSA ulepszyła swoją politykę zapobiegania konfliktom interesów[55].

Do 2003 roku włącznie opublikowano 32 tys. badania o uprawach i żywności GMO, w tym 2 tys. o ich bezpieczeństwie[56]. W latach 2002–2012 opublikowano przynajmniej 1783 badania nad bezpieczeństwem GMO, co czyni z niego jeden z lepiej przebadanych tematów w nauce. Według autorów statystyki nie wykazały one szkodliwości żywności modyfikowanej genetycznie[57][58].

Zdrowie ludzi i zwierząt hodowlanych | edytuj kod

Zdrowie ludzi | edytuj kod

Brak negatywnych skutków zdrowotnych po spożyciu GMO przez ludzi potwierdziło wiele organizacji naukowych. Również metaanalizy i przeglądy systematyczne pokazują, że u ludzi nie ma żadnych efektów ubocznych po spożyciu GMO[13][59][60]. Powstały również odmiany GMO, które niosą ze sobą mniejsze (w porównaniu od żywności niemodyfikowanej) ryzyko alergii[61]. Podnosi się też argument, że GMO jest jedzone od 1995 roku przez miliony osób i jak dotąd nie zaobserwowano z tego powodu epidemii[62]. Recenzowane badania wskazują na to, że dla niemowląt niektóre odmiany GMO są zdrowsze od ich tradycyjnych odpowiedników[63].

Zdrowie zwierząt hodowlanych | edytuj kod

Brak negatywnych skutków zdrowotnych po spożyciu GMO przez zwierzęta hodowlane potwierdziło wiele organizacji naukowych. Z analizy bazy IPAFEED, która zawiera ponad 3 tys. publikacji[64], płynie wniosek, iż używanie pasz GMO nie jest niezdrowe, a kilka raportów wskazuje, że uprawy odporne na niektóre szkodniki mają mniejsze stężenie toksyn niż niemodyfikowana żywność[65]. Metaanaliza z 2012 roku 12 długoterminowych badań (90 dni-2 lata) i 12 wielopokoleniowych (2–5 generacji) wykazała, że GMO (w tym NK603) nie stwarza większego zagrożenia dla zwierząt niż żywność niemodyfikowana[66].

Glifosat | edytuj kod

W roku 2012 zespół badawczy pod kierownictwem prof. G.-E. Séraliniego z Uniwersytetu w Caen opublikował w Food and Chemical Toxicology badania, z których wynika, że u szczurów linii Sprague-Dawley karmionych przez 2 lata kukurydzą NK603 – modyfikowaną genetycznie, typu Roundup Ready, obserwowano problemy zdrowotne, w tym częstsze występowanie nowotworów (50–80%; głównie rak sutka) niż w grupie kontrolnej (20–30%). Ponadto stwierdzono u nich zwiększoną śmiertelność. Podobnie niekorzystne miało być długotrwałe spożywanie przez szczury roztworu glifosatu o stężeniu uważanym za bezpieczne[67]. Badania te spotkały się z ostrą krytyką części środowiska naukowego, zwłaszcza ze względu na brak odpowiedniej analizy statystycznej i małą liczebność badanych grup zwierząt[68][69] (10 szczurów każdej płci w grupie, podczas gdy według standardów OECD powinno to być >65 osobników[69]). Krytykowano również nierejestrowanie ilości jedzenia, jakie dostały szczury[70]. Seralaini nie spełnił swojej obietnicy udostępnienia więcej informacji na temat przeprowadzonych doświadczeń, mimo że EFSA upubliczniła dane dotyczące analizy NK603[71]. M.in. EFSA i niemiecki Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) uznały, że wnioski grupy Séraliniego nie znajdują oparcia w zaprezentowanych badaniach, a publikacja ma zbyt niską jakość naukową, aby mogła być brana pod uwagę przy ocenie ryzyka[69][72][73][74]. Kilkanaście innych państwowych i międzynarodowych organizacji badających bezpieczeństwo żywności i agencji regulujących jej dostępność podzieliło to zdanie[75][76][77][78][79][80][81][82][83][84]. Podobne oświadczenie wydała VIB, organizacja zrzeszająca 1200 naukowców z 60 krajów[85]. 6 francuskich akademii nauk wystosowało wspólne oświadczenie (wydarzenie określone jako „ekstremalnie rzadkie”)[86] – potępiające publikację Seraliniego[87]. W czasopiśmie Food and Chemical Toxicology opublikowano szereg krytycznych listów do redakcji[67]. Wyniki Séraliniego zyskały poparcie 131 naukowców[88] i wywołała opinie, że konieczne jest wydłużenie obecnego standardowego 90-dniowego okresu badań żywieniowych na zwierzętach (pierwsze nowotwory w eksperymentach Séraliniego pojawiły się po 4 miesiącach, a większość po 18 miesiącach)[68]. W 2013 roku Food and Chemical Toxicology wycofał publikację Séraliniego[89]. Praca została ponownie opublikowana w Environmental Sciences Europe w 2014 roku wraz z dodatkowymi danymi z intencją ułatwienia jej weryfikacji[90].

W 2014 roku metaanaliza ponad 1000 badań spełniających wymagane standardy przeprowadzona przez BfR wykazała, że glifosat nie wywołuje nowotworów, uszkodzeń płodu ani zaburzeń płodności[91]. Rok później z wnioskami tymi zgodziła się EFSA[92] (co skrytykowało 96 naukowców w liście otwartym[93]), natomiast Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (MABR) zaklasyfikowała glifosat jako substancję prawdopodobnie rakotwórczą dla ludzi (grupa 2A) ze względu na ograniczone dowody na zwiększanie ryzyka wystąpienia chłoniaka nieziarniczego[94]. Zgodnie z metodologią MABR, aby dana substancja została uznana za „prawdopodobnie rakotwórczą”, wystarczy, że część badań na to wskazuje, nawet jeśli inne temu przeczą[95]. Na tej podstawie Kalifornia zaklasyfikowała glifosat jako rakotwórczy, co Monsanto (producent tego herbicydu) zaskarżyło do sądu[96]. BfR skrytykowało MABR za przeanalizowanie tylko części prac naukowych[97], a wielu innych naukowców i organizacji wytknęło MABR błędy[98]. W 2016 roku na obradach Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa oraz WHO uznano, że glifosat jest bezpieczny dla ssaków, w tym dla ludzi w dawkach mniejszych niż 2 g/kg masy ciała[99]. Analiza ta spotkała się z zarzutem konfliktu interesów, jako że przewodniczący obrad prowadzi instytut, który otrzymał dotację od Monsanto[100]. Parę miesięcy później EPA w ponad 200-stronicowym raporcie stwierdziła, że glifosat nie jest kancerogenny[101]. W 2017 roku Europejska Agencja Chemikaliów podtrzymała, że glifosat silnie uszkadza oczy i jest niebezpieczny dla organizmów wodnych. Jednocześnie skonkludowała, że obecne badania nie pozwalają sklasyfikować glifosatu jako kancerogen, mutagen czy związek chemiczny zagrażający reprodukcji[102].


Rolnictwo i pokrewne dziedziny | edytuj kod

PG Economics przygotowuje coroczne raporty (które ukazują się w recenzowanych czasopismach naukowych) o skutkach środowiskowych i socjoekonomicznych stosowania GMO. Raport z 2012 roku znalazł szereg korzyści wynikających z uprawy GMO. W 2010 r. plony kukurydzy były o 31 milionów ton wyższe, a soi o 14 milionów ton wyższe niż byłyby bez GMO. Na skutek tego zysk rolników – głównie z krajów rozwijających się – zwiększył się o 14 mld USD. Od 1996 roku zyski te zwiększyły się o 78,4 mld USD. Rośliny GMO szybciej dojrzewają i mają większą jakość. W Indiach pszczelarze tracą mniej pszczół. Innymi efektami są oszczędność paliwa, czasu i maszyn, a także lepsze zdrowie i bezpieczeństwo na farmach (ponieważ potrzeba 435 mln kg mniej pestycydów). Używanie mniejszej ilości paliwa (bo farmy są bardziej wydajne) daje w rezultacie mniejsze emisje dwutlenku węgla. Ponadto tolerujące środki chwastobójcze rośliny uprawia się na polach niezaoranych albo płytko zaoranych, które spryskuje się herbicydami. Pozwala to, by więcej dwutlenku węgla pozostawało w glebie, ponieważ oranie uwalnia dwutlenek węgla w efekcie tzw. oddychania gleby. Uprawy GMO w 2010 roku miały wpływ na emisję dwutlenku węgla równoważny likwidacji z transportu drogowego 8,6 milionów przeciętnych samochodów[75]. Raport z 2013 roku stwierdza, że zyski ze stosowania GMO były wyższe o 19,8 mld USD od zysków, które zostałyby osiągnięte tylko przy użyciu konwencjonalnych upraw. Od 1996 roku różnica pomiędzy tymi zyskami wynosi 98 mld USD na korzyść GMO[103]. Wiele innych raportów potwierdza korzystny wpływ GMO na rolnictwo i środowisko[104][105][106][107].

Prezydium Polskiej Akademii Nauk stoi na stanowisku, że GMO zwiększa produkcję pasz i żywności o lepszych walorach odżywczych i zdrowotnych, zmniejsza energochłonność i chemizację rolnictwa oraz jest wykorzystywane w produkcji bioleków, bioenergii i biomateriałów[28].

W 2009 roku opublikowano metaanalizę, zgodnie z którą w USA istnieją metody, które bardziej zwiększyły plony niż modyfikacja genetyczna soi i kukurydzy[108]. Jednakże rok później w Nature ukazała się metaanaliza 49 recenzowanych publikacji naukowych, według której dzięki GMO plony były wyższe w krajach rozwiniętych o 6%, a w rozwijających się o 29% i to mimo zmniejszenia się pola upraw o 14–76%. 72% rolników stosujących GMO doświadczyło pozytywnych skutków ekonomicznych[109]. Wnioski te potwierdzają coroczne raporty PG Economics[75][75].

Stosowanie GMO powoduje, że erozje są mniej częste, gdyż nie wymaga ono głębokiej orki i zmniejsza zużycie wody[110].

Z roślin GMO produkuje się biopaliwa, co zwiększa bezpieczeństwo energetyczne[111].

Przeciwnicy GMO argumentują, że rolnicy „uzależniają się” od korporacji biotechnologicznych, gdyż są one właścicielami patentów na GMO. Innym argumentem jest przejmowanie rynku przez korporacje i powodowanie bankructw rolników pracujących dla siebie. Tymczasem 90% rolników uprawiających GMO pracuje dla siebie, nie dla firm, co zmniejsza biedę na całym świecie[112]. Nasiona większości odmian niemodyfikowanych również są opatentowane[113]. Zwolennicy GMO wskazują, że nie ma nic złego w opłatach licencyjnych za korzystanie z danych odmian, bo zawsze je można zmienić, a dzięki tym opłatom firmy biotechnologiczne się rozwijają, co służy całemu społeczeństwu[114].

Organizacja charytatywna African Biodiversity Network uważa, że w Afryce rolnictwo organiczne jest lepszym rozwiązaniem od GMO[potrzebny przypis]. Przedstawicielstwo stwierdza również, że wszystko, co oferuje inżynieria genetyczna można osiągnąć w ramach innych metod.

Bioróżnorodność | edytuj kod

W 2007 roku International Union for Conservation of Nature stwierdziła, że nie ma argumentów za bezpośrednim zmniejszaniem przez GMO bioróżnorodności[115].

W latach 1996–2011 areał upraw zmniejszył się o 109 mln ha, gdyż GMO jest wydajniejsze od konwencjonalnych upraw[116]. Stosowanie GMO zapobiegło wycince 91 mln ha lasów, gdyż wymaga mniejszych gruntów ornych niż uprawy tradycyjne[117].

W 2012 roku w Nature ukazał się praca ogłaszająca, że uprawa bawełny Bt chroni wiele owadów, a więc i tym samym wiele upraw, także konwencjonalnych[118].

Roundup niszczy między innymi trojeść, czyli roślinę, na której żeruje monarcha, co przyczynia się do spadku jego populacji[119].

Według pracy z 2014 roku z powodu mniejszej liczby odmian roślin GMO niż nie-GMO stosowanie tych pierwszych może się przyczyniać do zmniejszania bioróżnorodności na polach. Gdy jednak wystarczająco dużo odmian roślin GMO jest dostępnych (np. w przypadku bawełny w Indiach) tak się nie dzieje[120].

Na większości upraw GMO w Wielkiej Brytanii liczba nasion chwastów, którymi żywią się ptaki zmalała, co może mieć negatywny wpływ na ich populację. Odwrotny efekt występował jedynie w przypadku upraw kukurydzy GMO[121].

Roundup jest mniej szkodliwy dla środowiska, niż jego zamienniki, które trzeba stosować w przypadku upraw nie-GMO[122].

Pestycydy i szkodniki uodporniające się na nie | edytuj kod

Na powstawanie szkodników odpornych na pestycydy żywność GMO ma mniejszy wpływ niż inna żywność, gdyż podczas uprawy tej pierwszej zużywa się mniej pestycydów[123][124][75][125][126]. Same superchwasty pojawiły się zanim rozpowszechniono GMO i częstość ich powstawania nie zmieniła się po 1996 roku, kiedy to GMO zaczęto uprawiać na większą skalę[127]. Z tego powodu żywność traktowana glifosatem zawiera mniej toksyn niż tradycyjna[128].

Głód | edytuj kod

ONZ i OECD wskazuje GMO jako środek w walce z głodem[129]. Dyrektor Międzynarodowego Centrum Nauk Chemicznych i Biologicznych stwierdził, że GMO to najlepszy sposób na zwiększenie produkcji żywności[130]. Fundacja Billa i Melindy Gates również popiera to stanowisko[131]. Raport The Information Technology & Innovation Foundation rekomenduje użycie GMO do wyżywienia ludzkości w ocieplającym się klimacie[132].

Z raportu przygotowanego na zlecenie ONZ przez International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development wynika, że GMO nie jest efektywnym rozwiązaniem problemu głodu na świecie, jak często przedstawiają to koncerny agrochemiczne. Problem jest o wiele bardziej złożony niż wyprodukowanie nadwyżek żywności, które mogą też być uzyskane dzięki uprawom bez modyfikacji genetycznych. Raport przeciwko GMO popiera Greenpeace[133].

Dostępność | edytuj kod

W 2015 roku GMO uprawiano na 180 mln hektarów[134], czyli 12% ziem nadających się pod uprawę[135]. Prawie co roku powierzchnia upraw GMO rośnie, w 2012 roku o 6%[136]. W 2014 roku 70 krajów uprawiało, importowało lub przeprowadzało testy polowe GMO[137]. W 59 krajach wydano 2500 pozwoleń na uprawę GMO[75].

Afryka | edytuj kod

W 2015 roku dziewiątym pod względem wielkości producentem GMO było RPA[134]. Kenia[138], Ghana i Nigeria[139] pozwalają na produkcję i import GMO.

Ameryka Południowa | edytuj kod

W 2015 roku drugim pod względem wielkości producentem GMO była Brazylia (44 mln ha soi, kukurydzy i bawełny), a trzecim Argentyna (25 mln ha soi, kukurydzy i bawełny)[134]. W 2012 Peru zakazało na 10 lat uprawy, importu i używania żywności modyfikowanej genetycznie[140].

Ameryka Północna | edytuj kod

W 2015 roku największym producentem GMO było USA (71 mln ha kukurydzy, soi, bawełny, rzepaku, buraka cukrowego, lucerny siewnej, papai, dyni i ziemniaka)[134]. W 2015 roku pierwszym genetycznie modyfikowanym zwierzęciem dopuszczonym do sprzedaży został łosoś AquAdvantage, który potrzebuje 25% mniej pożywienia aby dorosnąć do tych samych rozmiarów co łosoś niemodyfikowany[141]. W związku z tym ekolodzy przekonujący o niedostatecznym zbadaniu zmodyfikowanego łososia złożyli pozew sądowy[142].

Australia i Oceania | edytuj kod

Malezja, Nowa Zelandia i Australia wymagają znakowania jedzenia GMO[143]. W niej uprawiane są genetycznie modyfikowane bawełna, rzepak i goździki[144].

Azja | edytuj kod

W 2015 roku największymi azjatyckimi producentami GMO były Indie (12 mln ha bawełny), Chiny (4 mln ha bawełny, papai i topoli) i Pakistan (3 mln ha bawełny)[134]. W 2012 roku po opublikowaniu badań Seralinigo dotyczących rakotwórczego wpływu NK603 Rosja zawiesiła import kukurydzy od Monsanto[145], jednak wznowiła go po 4 miesiącach[75]. Jedynym krajem, który uprawia zmodyfikowane bakłażany, jest Bangladesz[134].

Europa | edytuj kod

Komisja Europejska (KE) zaaprobowała ponad 70 odmian GMO[146], a w 2013 roku oszacowała, że gospodarka UE straciła 9,6 mld euro przez zbyt wolną autoryzację GMO[116]. Mimo to 9 krajów wprowadziło zakaz (określany przez niektórych naukowców[147][148] i rolników[149] jako nieuzasadniony, a według EFSA i prawników – nielegalny na gruncie praw krajowych[150]) uprawy GMO, głównie MON 810[151]. W 2006 roku Światowa Organizacja Handlu (WTO) orzekła, że moratorium na GMO obowiązujące w latach 1998–2004 było pogwałceniem zasad międzynarodowego handlu[152]. W 2013 roku panel arbitrażowy WTO potwierdził, że moratorium to było złamaniem umów międzynarodowych[153]. Francuski Sąd Kasacyjny (odpowiednik polskiego Sądu Najwyższego) w latach 2011, 2013 oraz 2016, a także Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej w 2011 roku orzekały, że zakaz upraw GMO we Francji jest nielegalny, jako że nie ma argumentów za jego szkodliwością[154].

Od końca lat 90 do uprawy jest dopuszczona, przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), odmiana kukurydzy zmodyfikowanej MON 810[155], a od 2010 roku zmodyfikowany ziemniak Amflora[113][156]. W 2015 roku największe uprawy GMO w Europie miała Hiszpania (0,1 mln ha)[134]. Ziemniaka Amflora w 2010 roku uprawiano na 265 hektarach w trzech państwach członkowskich, przede wszystkich w pobliżu zakładów przetwórczych[156], jednak w 2012 roku zaprzestano z powodu oporu społeczeństwa[157]. W 2013 roku Sąd (organ Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej) orzekł, że KE złamała prawo, legalizując ziemniaka Amflora[158].

W 2012 roku wzrosło poparcie dla GMO wśród mieszkańców Europy[159]. Metaanaliza 214 badań (opublikowana w 2013 roku) wykazała, że Europejczycy są tak samo pozytywnie nastawieni do GMO jak reszta świata[160].

Przypisy | edytuj kod

  1. ↑ genetically modified organism (GMO) (ang.). Encyclopedia Britannica. [dostęp 2012-07-09].
  2. ↑ 20 questions on genetically modified foods (ang.). World Health Organization. [dostęp 2012-07-09].
  3. ↑ S.N. Cohen, A.C. Chang, H.W. Boyer, R.B. Helling. Construction of biologically functional bacterial plasmids in vitro. „Proc Natl Acad Sci U S A”. 70 (11), s. 3240–3244, 1973. PMID: 4594039. PMCID: PMC427208. 
  4. ↑ S. Verbeek, M. van Lohuizen, M. van der Valk, J. Domen i inni. Mice bearing the E mu-myc and E mu-pim-1 transgenes develop pre-B-cell leukemia prenatally. „Mol Cell Biol”. 11 (2), s. 1176–1179, 1991. PMID: 1990273. PMCID: PMC359805. 
  5. ↑ Herbert W. Boyer and Stanley N. Cohen | Science History Institute, www.chemheritage.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  6. ↑ Genetically altered fungus designed to attack malaria in mosquitoes - Scientific American
  7. ↑ http://www.fda.gov/AnimalVeterinary/DevelopmentApprovalProcess/GeneticEngineering/GeneticallyEngineeredAnimals/ucm113672.htm.
  8. ↑ 10 Genetically Modified Animals You Might Not Know - EnkiVillage
  9. ↑ Simian Virus 40 DNA Sequences in DNA of Healthy Adult Mice Derived from Preimplantation Blastocysts Injected with Viral DNA
  10. ↑ Office of theO.t. Commissioner Office of theO.t., Press Announcements - FDA approves novel gene therapy to treat patients with a rare form of inherited vision loss, www.fda.gov [dostęp 2018-04-15]  (ang.).
  11. ↑ Center for Biologics Evaluation andC.B.E. Research Center for Biologics Evaluation andC.B.E., Approved Products - IMLYGIC (talimogene laherparepvec), www.fda.gov [dostęp 2018-04-15]  (ang.).
  12. ↑ a b AAAS Board of Directors: Legally Mandating GM Food Labels Could “Mislead and Falsely Alarm Consumers”. AAAS News, 2012-10-25. [dostęp 2012-11-22].
  13. ↑ a b Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects. National Academies Press, 2004. ISBN 0-309-09209-4. [dostęp 2012-11-22].
  14. ↑ Safety of Genetically Engineered Food. „Agriculture Biotechnology in California Series”. Publication 8180, 2006. 
  15. ↑ The Editors. A Seedy Practice Scientific American 301(2): 22, August 2009.
  16. ↑ http://www.biosafety.be/ARGMO/Documents/report_taskforce.pdf.
  17. ↑ Christopher Preston: Peer Reviewed Publications on the Safety of GM Foods. [dostęp 2012-11-22].
  18. ↑ Should Companies Label Genetically Modified Foods? | The Food Ethics Blog, food-ethics.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  19. ↑ Scientists Savage Study Purportedly Showing Health Dangers of Monsanto's Genetically Modified Corn, www.forbes.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  20. ↑ Unintended Compositional Changes in Genetically Modified (GM) Crops: 20 Years of Research | Journal of Agricultural and Food Chemistry, pubs.acs.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  21. ↑ California voters rebuff labels on GMO foods, finance.yahoo.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  22. ↑ http://goldenrice.org/PDFs/Opportunity_squandered_Miller_TIBTEC_2009.pdf.
  23. ↑ More than 280 scientific and technical institutions support the safety of GM crops » Sí Quiero Transgénicos, www.siquierotransgenicos.cl [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  24. ↑ WHO | WHO's Governing Bodies
  25. ↑ WHO | Frequently asked questions on genetically modified foods
  26. ↑ Members | National-Academies.org | Where the Nation Turns for Independent, Expert Advice
  27. ↑ https://www.sciencedaily.com/releases/2016/05/160517131632.htm.
  28. ↑ a b http://www.kancelaria.pan.pl/images/stories/pliki/akty_prawne_dokumenty/uchwaly/2012/U-50-2012.pdf.
  29. ↑ About American Council on Science and Health | American Council on Science and Health
  30. ↑ Prop 37: The California Right to Know Genetically Engineered Food Act | KCET, www.kcet.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  31. ↑ AAAS letter to Representatives Schwartz and McCaul thanking them for encouraging innovation and advancing science, math, and engineering education. | American Association..., www.aaas.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  32. ↑ The American Phytopathological Society Membership Reaches Record High, www.apsnet.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  33. ↑ a b c d e f g h i j k l Studies and Articles | GMO Answers
  34. ↑ Membership in professional society, www.ascb.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  35. ↑ http://www.asm.org/index.php/about-asm2.
  36. ↑ Susan Mayne: FDA’s Regulatory Program for Foods Derived from Genetically Engineered Sources. FDA, 2015-10-21. [dostęp 2016-05-27].
  37. ↑ Reporting from the Poster Pits of the 55th Annual Society of Toxicology Meeting - Kerafast
  38. ↑ American Medical Association membership woes continue
  39. ↑ https://web.archive.org/web/20120907023039/http://www.ama-assn.org/resources/doc/csaph/a12-csaph2-bioengineeredfoods.pdf
  40. ↑ A. Konig, A. Cockburn, R.W.R. Crevel, E. Debruyne i inni. Assessment of the safety of foods derived from genetically modified (GM) crops. „Food and Chemical Toxicology”. 42 (7), s. 1047–1088, 2004. DOI: 10.1016/j.fct.2004.02.019. 
  41. ↑ a b c d e f g h i j GLP Infographic: International science organizations on crop biotech safety | Genetic Literacy Project
  42. ↑ Fellows | Royal Society
  43. ↑ Membres à la une | Membres | Table
  44. ↑ Introduction-Chinese Academy of Sciences, english.cas.cn [dostęp 2020-07-09] .
  45. ↑ ICSU | 404
  46. ↑ http://www.icsu.org/publications/reports-and-reviews/new-genetics-food-and-agriculture-scientific-discoveries-societal-dilemas-2003/ICSU_GMO_report_May_2003.pdf.
  47. ↑ http://ec.europa.eu/research/biosociety/pdf/a_decade_of_eu-funded_gmo_research.pdf
  48. ↑ GM plants represent low risk, say scientists - SWI swissinfo.ch
  49. ↑ Vatican scientists urge support for engineered crops | New Scientist, www.newscientist.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  50. ↑ http://www.ucsusa.org/about/expert-search?f[0]=sm_field_bio_expert_type%3AAnalyst&f[1]=sm_field_bio_expert_type%3APolicy%20Expert&f[2]=sm_field_bio_program%3AFood%20%26amp%3B%20Agriculture&f[3]=sm_field_bio_expert_type%3AScientist&f[4]=sm_field_bio_expert_type%3AEconomist.
  51. ↑ http://www.examiner.com/article/10-world-organizations-that-have-taken-a-stand-against-gmos.
  52. ↑ http://www.greenpeace.org/international/Global/international/publications/agriculture/2015/Twenty%20Years%20of%20Failure.pdf
  53. ↑ http://repositorio.ucp.pt/bitstream/10400.14/7585/3/gmo_conflict.pdf
  54. ↑ http://www.nature.com/nbt/journal/v33/n2/full/nbt.3133.html.
  55. ↑ Conflicts of interest at the European Food Safety Authority erode public confidence.
  56. ↑ http://www.nature.com/nbt/journal/v25/n6/full/nbt0607-624b.html.
  57. ↑ https://www.geneticliteracyproject.org/wp-content/uploads/2013/10/Nicolia-20131.pdf.
  58. ↑ With 2000+ global studies affirming safety, GM foods among most analyzed subjects in science | Genetic Literacy Project
  59. ↑ http://www.ama-assn.org/resources/doc/csaph/a12-csaph2-bioengineeredfoods.pdf.
  60. ↑ S. Key, J.K. Ma, P.M. Drake. Genetically modified plants and human health. „J R Soc Med”. 101 (6), s. 290–298, 2008. DOI: 10.1258/jrsm.2008.070372. PMID: 18515776. 
  61. ↑ Genetic Roulette - Section 3 | Academics Review
  62. ↑ Scientists, Journalists Challenge Claim That GM Crops Harm The Environment, www.forbes.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  63. ↑ Genetic Roulette Claim: Children are more sensitive so dangers of eating GM foods will be magnified in children. | Academics Review
  64. ↑ Why are there no long-term GMO safety studies or studies on humans? | Genetic Literacy Project, www.geneticliteracyproject.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  65. ↑ Baza danych upraw GMO dla zapewnienia bezpieczeństwa dostaw pasz w UE | News | CORDIS | European Commission, cordis.europa.eu [dostęp 2020-07-09]  (pol.).
  66. ↑ http://www.foodpolitics.com/wp-content/uploads/Snell_2012.pdf.
  67. ↑ a b Séralini, G.-E., Clair, E., Mesnage, R., Gress, S. i inni. Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize. „Food and Chemical Toxicology”. 50 (11), s. 4221–4231, 2012. DOI: 10.1016/j.fct.2012.08.005. 
  68. ↑ a b Nicole, W. A closer look at GE corn findings. „Environmental Health Perspectives”. 120 (11), s. A421, 2012. DOI: 10.1289/ehp.120-a421. 
  69. ↑ a b c Declan Butler. Hyped GM maize study faces growing scrutiny. „Nature”. 490 (7419), s. 158, 2012. DOI: 10.1038/490158a. 
  70. ↑ Last Word Archive | New Scientist
  71. ↑ http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/121022.htm.
  72. ↑ http://www.bvl.bund.de/DE/06_Gentechnik/04_Fachmeldungen/2012/Rattenstudie_Seralini.html.
  73. ↑ Review of the Séralini et al. (2012) publication on a 2-year rodent feeding study with glyphosate formulations and GM maize NK603 as published online on 19 September 2012 in F...
  74. ↑ http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/121128.htm.
  75. ↑ a b c d e f g http://www.pgeconomics.co.uk/pdf/2012globalimpactstudyfinal.pdf.
  76. ↑ http://www.anses.fr/Documents/BIOT2012sa0227EN.pdf.
  77. ↑ http://www.food.dtu.dk/upload/institutter/food/publikationer/2012/vurdering_gmostudieseralini_okt12.pdf.
  78. ↑ http://www.foodstandards.gov.au/consumerinformation/gmfoods/gmfactsheets/responsetosralinipap5676.cfm.
  79. ↑ A.N.S.V.S.A
  80. ↑ http://www.cibiogem.gob.mx/Sala-prensa/Documents/CTNBIO-Brasil-Seralini1725.pdf.
  81. ↑ Health Canada and Canadian Food Inspection Agency statement on the Séralini et al. (2012) publication on a 2-year rodent feeding study with glyphosate formulations and GM maiz..., www.hc-sc.gc.ca [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  82. ↑ Banet Welding, www.bsbanet.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  83. ↑ http://www.hautconseildesbiotechnologies.fr/IMG/pdf/Seralini_Press_release_122022.pdf.
  84. ↑ Letter to the editor, www.sciencedirect.com [dostęp 2017-11-14] .
  85. ↑ http://www.vib.be/en/news/Documents/20121008_EN_Analyse%20rattenstudie%20S%C3%A9ralini%20et%20al.pdf.
  86. ↑ http://www.academie-sciences.fr/presse/communique/avis_1012.pdf.
  87. ↑ Six French academies dismiss study linking GM corn to cancer (Update 2), phys.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  88. ↑ Seralini and Science: an Open Letter - Independent Science News | Food, Health and Agriculture Bioscience News, independentsciencenews.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  89. ↑ Elsevier Announces Article Retraction from Journal Food and Chemical Toxicology. Elsevier, 2013-11-28. [dostęp 2013-12-05].
  90. ↑ http://www.enveurope.com/content/26/1/14.
  91. ↑ Glyphosate: no more poisonous than previously assumed, although a critical view should be taken of certain co-formulants – BfR (ang.). BfR. [dostęp 2015-06-20].
  92. ↑ Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance glyphosate – 2015 – EFSA Journal – Wiley Online Library.
  93. ↑ Independent scientists warn over Monsanto herbicide | DW Environment | DW | 01.12.2015.
  94. ↑ Guyton, Kathryn Z, Loomis, Dana, Grosse, Yann, El Ghissassi, Fatiha i inni. Carcinogenicity of tetrachlorvinphos, parathion, malathion, diazinon, and glyphosate. „The Lancet Oncology”. 16 (5), s. 490–491, 2015. DOI: 10.1016/S1470-2045(15)70134-8. PMID: 25801782. 
  95. ↑ Andrew Pollack. Weed Killer, Long Cleared, Is Doubted. „The New York Times”, 2015-03-27.
  96. ↑ Reuters. Monsanto Sues California Over Herbicide Classification. „The New York Times”, 2016-01-21.
  97. ↑ http://www.bfr.bund.de/cm/343/loest-glyphosat-krebs-aus.pdf.
  98. ↑ IARC glyphosate cancer review fails on multiple fronts, „Academics Review”, 2015-03-23.
  99. ↑ Food Safety, Summary 2016.
  100. ↑ Arthur Neslen. UN/WHO panel in conflict of interest row over glyphosate cancer risk.
  101. ↑ Glyphosate Issue Paper: Evaluation of Carcinogenic Potential. EPA’s Office of Pesticide Programs, September 12, 2016.
  102. ↑ Glyphosate not classified as a carcinogen by ECHA – All news – ECHA. [dostęp 2017-03-16].
  103. ↑ Explore Taylor & Francis Online
  104. ↑ http://www.surrey.ac.uk/ces/files/pdf/04-13%20Morse_Mannion_GM%20Crops.pdf.
  105. ↑ The Economics of Genetically Modified Crops | Annual Review of Resource Economics, www.annualreviews.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  106. ↑ http://www.nature.com/nbt/journal/v28/n4/abs/nbt0410-319.html.
  107. ↑ Sustainability | Free Full-Text | A Meta Analysis on Farm-Level Costs and Benefits of GM Crops, www.mdpi.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  108. ↑ http://www.ucsusa.org/assets/documents/food_and_agriculture/failure-to-yield.pdf.
  109. ↑ Carpenter, Janet E. Peer-reviewed surveys indicate positive impact of commercialized GM crops. „Nat Biotech”. 28 (4), s. 319–321, 2010. DOI: 10.1038/nbt0410-319. 
  110. ↑ 11NortonRoushCanola2007.pdf - Google Drive
  111. ↑ It’s Earth Day 2013 Modern Farming Raises the Bar | BIOtechNow
  112. ↑ http://www.radiownet.pl/publikacje/statystyki-upraw-gmo-na-swiecie-za-rok-2011.
  113. ↑ a b Wiedza i Życie, kwiecień 2012, s. 32–33.
  114. ↑ Piractwo na roli | GMObiektywnie, gmo.blog.polityka.pl [dostęp 2020-07-09]  (pol.).
  115. ↑ http://cmsdata.iucn.org/downloads/ip_gmo_09_2007_1_.pdf.
  116. ↑ a b Dziesięć statystyk dotyczących GMO - Świat
  117. ↑ http://www.isaaa.org/resources/publications/briefs/xx/executivesummary/pdf/Brief%2043%20-%20Executive%20Summary%20-%20English.pdf
  118. ↑ http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature11153.html.
  119. ↑ Heavy herbicide use on GMO crops raises Monarch butterfly extinction fear, www.theecologist.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  120. ↑ http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/164678/2/DP186.pdf
  121. ↑ Weed seed resources for birds in fields with contrasting conventional and genetically modified herbicide-tolerant crops | Proceedings of the Royal Society of London B: Biologi...
  122. ↑ https://docs.google.com/file/d/0B7hhP5QasNtsbEEzaGd2VzdsbGc/edit.
  123. ↑ W. Klümper, M. Qaim. A meta-analysis of the impacts of genetically modified crops. „PLoS One”. 9 (11), s. e111629, 2014. DOI: 10.1371/journal.pone.0111629. PMID: 25365303. PMCID: PMC4218791. 
  124. ↑ A review and assessment of ‘Impact of genetically engineered crops on pesticide use in the US – the first sixteen years: Benbrook C (2012)’ – Environmental Sciences Europe vol 24: 24 (September 2012), Graham Brookes, PG Economics, UK, Janet Carpenter, J E Carpenter Consulting LLC, Dr Alan McHughen, University of California, Riverside.
  125. ↑ Do genetically engineered crops really increase herbicide use? – Control Freaks
  126. ↑ Does using GMOs really increase pesticide use? - Biology Fortified Inc, www.biofortified.org [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  127. ↑ weedcontrolfreaks.com -&nbspCe site web est à vendre ! -&nbspRessources et information concernant weedcontrolfreaks Resources and Information, weedcontrolfreaks.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  128. ↑ Genetic Roulette Claim: GM crops may accumulate environmental toxins or concentrate toxins in milk and meat of GM-fed animals. | Academics Review
  129. ↑ http://www.agrimoney.com/news/un-oecd-back-gm-crops-to-counter-yield-slowdown--4741.html.
  130. ↑ http://www.brecorder.com/general-news/172/1254582/.
  131. ↑ Genetic modification can help solve food crisis - MarketWatch, www.marketwatch.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  132. ↑ Publications | ITIF
  133. ↑ Prawdziwe koszty upraw GMO - nowy raport Greenpeace | Greenpeace Polska
  134. ↑ a b c d e f g Executive Summary: Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2015 - ISAAA Brief 51-2015 | ISAAA.org, www.isaaa.org [dostęp 2020-07-09] .
  135. ↑ Faostat
  136. ↑ Executive Summary: Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2012 - ISAAA Brief 44-2012 | ISAAA.org, www.isaaa.org [dostęp 2020-07-09] .
  137. ↑ GMOs Globally | GMO Answers, gmoanswers.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  138. ↑ Kenya approves law to allow GM crops - Reuters, www.reuters.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  139. ↑ Ghana to Allow Genetically Modified Crops | Biotechnology Law Report, online.liebertpub.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  140. ↑ Ten Year Ban on Genetically Modified Seeds and Foods Takes Force Thursday, www.peruviantimes.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  141. ↑ FDA approves genetically modified salmon in agency first | Environment | The Guardian, www.theguardian.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  142. ↑ Court battle begins over AquAdvantage salmon, world's first genetically modified food animal | National Observer, www.nationalobserver.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  143. ↑ Northwestern Journal of Technology and Intellectual Property | Vol 5 | Iss 1
  144. ↑ http://www.ogtr.gov.au/internet/ogtr/publishing.nsf/content/gmofactsheets-3/$FILE/gmstockfeed.pdf.
  145. ↑ Russia suspends import and use of American GM corn after study revealed cancer risk | Daily Mail Online
  146. ↑ Genetically Modified Organisms, ec.europa.eu [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  147. ↑ Cooper, Alice. Political Indigestion: Germany Confronts Genetically Modified Foods. „German Politics”. 18 (4), s. 536–558, 2009. DOI: 10.1080/09644000903349382. 
  148. ↑ Genetically Modified Organisms - European Commission
  149. ↑ Rolnicy skarżą do KE bezprawny zakaz uprawy GMO - Polska
  150. ↑ KE wzywa do porozumienia ws. zakazów uprawy GMO - Produkcja roślinna, www.gospodarz.pl [dostęp 2020-07-09]  (pol.).
  151. ↑ Bans
  152. ↑ EU GMO ban was illegal, WTO rules – EURACTIV.com, www.euractiv.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  153. ↑ AgBioForum 16(2): The Trade Dispute About Genetically Engineered Products: Argentina Against the European Communities, www.agbioforum.org [dostęp 2020-07-09] .
  154. ↑ http://www.europabio.org/news/french-gmo-cultivation-ban-declared-illegal-yet-again.
  155. ↑ „Zielone światło dla genów”, rp.pl, 20 sierpnia 2009.
  156. ↑ a b Questions and answers on the evaluation of the European Union’s GMO legislation (ang.). EU. [dostęp 2012-07-10].
  157. ↑ BASF to Stop Selling Genetically Modified Products in Europe - The New York Times
  158. ↑ EU court annuls approval of BASF's Amflora GMO potato - Reuters, www.reuters.com [dostęp 2020-07-09]  (ang.).
  159. ↑ Przemyśl temat GMO - Unia Europejska
  160. ↑ Consumers' Evaluation of Biotechnology in Food Products: New Evidence from a Meta-Survey - AgEcon Search, ageconsearch.umn.edu [dostęp 2020-07-09]  (ang.).

Linki zewnętrzne | edytuj kod

Kontrola autorytatywna (organizm):
Na podstawie artykułu: "Żywność modyfikowana genetycznie" pochodzącego z Wikipedii
OryginałEdytujHistoria i autorzy