Browar w Grodzisku Wielkopolskim


Na mapach: 52°13′22″N 16°22′07″E/52,222778 16,368611

Browar w Grodzisku Wielkopolskim w encyklopedii

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Browar w Grodzisku Wielkopolskimbrowar w Grodzisku Wielkopolskim, w którym warzone jest piwo grodziskie.

Spis treści

Historia | edytuj kod

 Zobacz też: Historia piwowarstwa w Grodzisku Wielkopolskim.

Produkcja piwa była prowadzona do 1993 roku. Została zakończona, gdy miejscowy browar został zlikwidowany przez Lech Browary Wielkopolski. Jako przyczynę rezygnacji z produkcji Grodziskiego podawano jej nieopłacalność[1]. W 2012 roku warzelnię piwa w Grodzisku przy ul. Poznańskiej kupił Browar Fortuna[2]. W maju 2015 roku piwo warzone w Grodzisku Wielkopolskim pojawiło się na rynku pod nazwą "Piwo z Grodziska"[3].

Produkty | edytuj kod

  • Piwo z Grodziska - ekstrakt 7,7% wag., alkohol 3,1% obj. (2,5% wag.)
  • Piwo z Grodziska Piwobranie - specjalna edycja Piwa z Grodziska warzona raz w roku na jeden z najstarszych festiwali piwnych w Polsce - Grodziskie Piwobranie
    • Piwo z Grodziska Piwobranie 2015 - chmielona na zimno chmielami Fantasia i Styrian Golding - ekstrakt 7,7% wag., alkohol 3,1% obj. (2,5% wag.)
    • Piwo z Grodziska Piwobranie 2016 - chmielone na zimno z dodatkiem herbaty Sencha Earl Grey i chmielem Citra® - ekstrakt 7,7% wag., alkohol 3,1% obj. (2,5% wag.)
    • Piwo z Grodziska Piwobranie 2017 - z dodatkiem lawendy i kolendry - ekstrakt 7,7% wag., alkohol 3,1% obj. (2,5% wag.) - uwarzone według receptury zwycięzcy Grodziskiego Konkursu Piw Domowych 2016 - Bartłomieja Pawlika.
  • Bernardyńskie - ekstrakt 13% wag., alkohol 6,5% obj.
  • Bernardyńskie ciemne - ekstrakt 13,6% wag., alkohol 6,3% obj.
  • Piwo Naturalne o smaku czerwonej porzeczki - ekstrakt 10,5% wag., alkohol 4,0% obj.
  • Piwo Naturalne o smaku kwiatu czarnego bzu - ekstrakt 10,5% wag., alkohol 2,5% obj.
  • Grodziska APA - ekstrakt 12,5% wag., alkohol 5,2% obj.
  • Grodziska White IPA - ekstrakt 14% wag., alkohol 6% obj.
  • Vermont IPA - z dodatkiem kocimiętki - ekstrakt: 14% wag., alkohol: 6,0% obj. IBU: 40 - uwarzone w kooperacji z browarem kontraktowym Szałpiw

Przypisy | edytuj kod

  1. Polish Breweries (ang.). W: European Beer Guide [on-line]. europeanbeerguide.net. [dostęp 2011-01-13].
  2. Właściciel Browaru Fortuna kupił warzelnię w Grodzisku. gloswielkopolski.pl. [dostęp 2015-04-04].
  3. Wraca kultowe piwo! "Grodziskie". poznan.gazeta.pl. [dostęp 2015-05-08].

Linki zewnętrzne | edytuj kod

Na podstawie artykułu: "Browar w Grodzisku Wielkopolskim" pochodzącego z Wikipedii
OryginałEdytujHistoria i autorzy