Lathyrus sativus


Groszek siewny w encyklopedii

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii (Przekierowano z Lathyrus sativus) Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Groszek siewny, groszek zwyczajny, lędźwian siewny (Lathyrus sativus) – gatunek rocznej rośliny z rodziny bobowatych. W stanie dzikim rośnie w Azji Mniejszej, uprawiany jest na terenie Europy Środkowej, w Indiach. W Polsce efemerofit[2].

Spis treści

Morfologia | edytuj kod

Pokrój
Roślina płożąca, dorasta do 30–100 cm długości[2].
Liście
Liście z szeroko oskrzydlonym ogonkiem i wąsach czepnych, przylistki duże[2].
Kwiaty
W kolorze najczęściej niebieskawym, wyrastają pojedynczo w kątach liści na szypułce o długości 3–6 cm[2].
Owoce
2–4 nasienne strąki o szerokości ponad 1 cm wyposażone w dwa skrzydełka na stronie grzbietowej[2].

Zastosowanie | edytuj kod

Owoce (strąki z nasionami) są jadalne. Z nasion uzyskuje się mąkę chlebową. Nasiona wykorzystywane są również jako namiastka kawy oraz jako pasza.

Przypisy | edytuj kod

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website/Fabaceae (ang.). 2001–. [dostęp 2009-09-23].
  2. a b c d e Lucjan Rutkowski: Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN, 2006. ISBN 83-01-14342-8.

Bibliografia | edytuj kod

  • Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1985.
Na podstawie artykułu: "Lathyrus sativus" pochodzącego z Wikipedii
OryginałEdytujHistoria i autorzy