Sos holenderski w encyklopedii
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania Szparagi z sosem holenderskimSos holenderski – sos na bazie masła, żółtek i białego wina lub octu winnego. Szczególnie dobrze komponuje się z gotowanymi szparagami, młodymi warzywami, jajkami i gotowaną rybą.
Stanowi bazę do takich sosów jak:
