Yatsushiro


Na mapach: 32°30′N 130°36′E/32,500000 130,600000

Yatsushiro w encyklopedii

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Yatsushiro (jap. 八代市 Yatsushiro-shi) – miasto w Japonii, w prefekturze Kumamoto, w środkowej części wyspy Kiusiu.

W mieście znajdują się ruiny zamku Yatsushiro (są obecnie częścią chramu shintō). Jest stamtąd widok na pobliskie wyspy Amakusa i morze Yatsuhiro.

Spis treści

Lokalne specjalności | edytuj kod

Yatsushiro jest znane z kilku produktów spożywczych i potraw:

  • owoców banpeiyu (Citrus grandis; Citrus maxima​) rodzaj pomelo;
  • lokalnej specjalności o nazwie karashi-renkon, korzenia lotosu (Nelumbo nucifera, jap. renkon), nadziewanego musztardą (karashi);
  • basashi, dania z surowego mięsa końskiego, krojonego w bardzo cienkie plastry i podawanego z czosnkiem i sosem sojowym, doprawionym imbirem[3].

Przypisy | edytuj kod

  1. Mayor Profile (ang.). Yatsushiro City Office, 2016. [dostęp 2018-07-09].
  2. Tabela statystyczna miasta (jap.). Yatsushiro City Office, 2017. [dostęp 2018-07-09].
  3. Richard Hosking: A Dictionary of Japanese Food. Tokyo: Tuttle Publishing, 1996, s. 26, 67, 108. ISBN 978-4-8053-1335-0.

Galeria | edytuj kod

Zobacz też | edytuj kod

Uwagi | edytuj kod

  1. Morze Yatsushiro (inaczej Shiranui) to płytki, prawie zamknięty akwen pomiędzy Kiusiu a wyspami Amakusa.
Na podstawie artykułu: "Yatsushiro" pochodzącego z Wikipedii
OryginałEdytujHistoria i autorzy