Benzoesany


Benzoesany w encyklopedii

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Benzoesanyzwiązki chemiczne, sole lub estry kwasu benzoesowego o wzorze ogólnym (C6H5COO)aXa

gdzie: X – (i) atom metalu (sole) lub (ii) grupa alkilowa lub arylowa (estry) a – wartościowość metalu

Benzoesany jako sole | edytuj kod

Benzoesany metali I i II grupy układu okresowego stosowane są często jako środki konserwujące.

Benzoesany jako estry | edytuj kod

Estry benzoesowe prostych alkoholi mają przyjemny, intensywny zapach i są stosowane w przemyśle perfumeryjnym.

Zobacz też | edytuj kod

Na podstawie artykułu: "Benzoesany" pochodzącego z Wikipedii
OryginałEdytujHistoria i autorzy