Pokrzywniak (zupa)


Pokrzywniak (zupa) w encyklopedii

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania Gotowy pokrzywniak

Pokrzywniakzupa z bardzo młodej pokrzywy, najlepiej zebranej wiosną. Najczęściej z makaronem i dodatkiem pomidora. Popularna we Włoszech, ale też w kuchni bałkańskiej[1].

Przypisy | edytuj kod

  1. M. Caprari, Kuchnia włosko-polska i polsko-włoska, Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o, Warszawa 2002
Na podstawie artykułu: "Pokrzywniak (zupa)" pochodzącego z Wikipedii
OryginałEdytujHistoria i autorzy